Sabores de Saquarema: Uma Jornada Culinária com o Chef Gustavo Rodrigues

Há mais de 20 anos, o Chef Gustavo Rodrigues dedica-se à preservação e celebração da autêntica culinária caiçara em Saquarema. Sua paixão pela cidade e suas raízes resultou na transformação da tradição em uma referência gastronômica: o Restaurante Peixe do Gustavo.

Localizado estrategicamente às margens da Lagoa de Saquarema, o restaurante oferece uma vista privilegiada para a Igreja Matriz de Nossa Senhora de Nazareth, um dos cartões postais da Região dos Lagos. 

O cardápio é composto por pratos de peixes e frutos do mar, preparados com receitas que atravessam gerações, sempre utilizando ingredientes frescos e o toque caseiro característico da cozinha caiçara. Para aqueles que desejam outras opções, carnes deliciosas também estão disponíveis. 

O resultado é um sabor que evoca memória, afeto e verdade.

O Chef Gustavo declara: "Nosso restaurante é um convite para viver a cultura e o sabor de Saquarema".

Recentemente, o restaurante expandiu suas ofertas com a "Casquinha da Ju", também da família de Gustavo, oferecendo sorvetes artesanais e casquinhas artesanais (@casquinha.daju).

O Restaurante Peixe do Gustavo funciona diariamente, no horário do almoço até às 18h, na R. Virgínia Marins Pessoa, 04 – Itaúna (Barrinha), Saquarema – RJ.

Com simplicidade e autenticidade, o Chef Gustavo Rodrigues mantém viva uma das mais ricas expressões da identidade local.